Menus Empresa
Mientras Llegamos Todos
Pan tostado, sobrasada casera y alioli de agarrarse
Entradas Al Centro De Mesa
Variedad de hojas tiernas, pollo crujiente y bacon a la plancha
Milhoja de manzana con foie
Morcilla de Burgos con fondo de tomate concassé
Pimientos del piquillo rellenos de marisco
Croquetas caseras de pollo y marisco
Plato Principal Al Centro De Mesa
Lágrimas de cerdo ibérico troceadas a la brasa
Patatas con huevos rotos y tropezones de jamón de cebo
Postre Individual Y Café
Leche frita con helado de vainilla
o
Piña natural
Café
Por persona. Bebidas NO INCLUIDAS: 43,00 €
Mientras Llegamos Todos
Pan tostado, sobrasada casera y alioli de agarrarse
Entradas Al Centro De Mesa
Pimientos rojos asados con guacamole y fruta
Patatas con huevos rotos y tropezones de jamón de cebo
Calamares de arrastre a la plancha
Vieira rellena de su carne y marisco
Plato Principal Individual A Elegir
Lomo de lubina al horno
o
Solomillo Wellington (de chato murciano)
Postre Individual Y Café
Tarta Massini
o
Piña natural
Café
Por persona. Bebidas NO INCLUIDAS: 47,00 €
Mientras Llegamos Todos
Pan tostado, sobrasada casera y alioli de agarrarse
Entradas Al Centro De Mesa
Tomate con bonito de la almadraba
Mil Hoja de manzana y foie
Flor de alcachofa confitada con gambas
Pulpo de roqueo al horno
Plato Principal Individual A Elegir
Merluza de la plaza al estilo vasco
o
Rabo de vacuno mayor a la cordobesa
Postre Individual Y Café
Soufflé de café asiático
o
Piña natural
Café
Por persona. Bebidas NO INCLUIDAS: 53,00 €
Mientras Llegamos Todos
Pan tostado, sobrasada casera y alioli de agarrarse
Entradas Al Centro De Mesa
Variedad de hojas con bonito escabechado en casa
Jamón ibérico de Salamanca 75% raza pura (vitola roja)
Chapinas de cordero con variedad de setas
Pulpo de roqueo con pimentón murciano y patatas nuevas
Plato Principal Individual A Elegir
Suprema de rodaballo con espárragos verdes
Chuletón de vacuno mayor a la brasa (700 g)
Arroz caldero con lomos de dorada
Postre Individual Y Café
Brocheta de fruta caramelizada y bola de turrón
o
Piña natural
Café
Por persona. Bebidas NO INCLUIDAS: 57,00 €
Pack De Bebidas 2026-2027
Opción 1
Vermut, refrescos, cerveza de barril, vinos, etc. en barra mientras llegan todos los comensales
Todas las bebidas necesarias durante el almuerzo o cena, con vinos de la casa:
Vino tinto D.O. Ribera del Duero, "Tamiz"
Vino blanco D.O. Rueda, 100% Verdejo
Cava y orujos
1 gin tonic Seagram's por comensal
20,00 € por comensal
Opción 2
Vermut, refrescos, cerveza de barril, vinos, etc. en barra mientras llegan todos los comensales
Todas las bebidas necesarias durante el almuerzo o cena, con vinos de la casa:
Vino tinto D.O. Ribera del Duero, "Tamiz"
Vino blanco D.O. Rueda, 100% Verdejo
15,00 € por comensal
Opción 3
Todas las bebidas necesarias durante el almuerzo o cena: refrescos, cerveza de barril, vinos, etc.
Vino tinto D.O. Ribera del Duero, "Tamiz"
Vino blanco D.O. Rueda, 100% Verdejo
13,00 € por comensal
Opción 4
Facturar la bebida a la carta, según cantidad consumida.
MENÚ NAVIDAD, AÑO NUEVO, REYES 2026
Tenemos varias propuestas para estos días y opciones de menús a domicilio
Entradas Al Centro De Mesa
Ensalada Sacromonte, aliñada con zumo de picual casero
Surtido de embutidos ibéricos con queso manchego
Alcachofa con gambas
Calamar de arrastre a la plancha, con ajetes
Principal Individual A Elegir
(Cuando estén sentados en la mesa, no antes)
Lomos de lubina, ajo pescador
Merluza vasca
Dorada a la plancha
Guiso de pavo con pelotas
Entrecot de vacuno mayor a la brasa
Solomillo Wellington (chato murciano)
Carrillera de ternera braseada
Postre Individual
Elaboración especial para este día (por determinar)
Bodega, Cafetería, Licores
Se factura según carta, o pack de bebidas seleccionado
Por adulto. Bebidas NO INCLUIDAS: 47,00 €
Entradas Al Centro De Mesa
Croquetas de pollo
Queso media curación
Jamón ibérico
Calamares a la andaluza
Principal Individual A Elegir
(Cuando estén sentados en la mesa, no antes)
Merluza romana o a la plancha
Chuletas de cordero a la brasa
Pechuga de pollo empanada
Postre Individual
Elaboración especial para este día (por determinar)
o
Helados Nestlé
Bebidas
Se factura según carta
Por niño. Bebidas NO INCLUIDAS: 25,00 €
Pack De Bebidas Navidad 2026
Opción 1
Vermut, refrescos, cerveza de barril, vinos, etc. en barra mientras llegan todos los comensales
Todas las bebidas necesarias durante el almuerzo o cena, con vinos de la casa:
Vino tinto D.O. Ribera del Duero, "Tamiz"
Vino blanco D.O. Rueda, 100% Verdejo
Cava y orujos
1 gin tonic Seagram's por comensal
22,00 € por comensal
Opción 2
Vermut, refrescos, cerveza de barril, vinos, etc. en barra mientras llegan todos los comensales
Todas las bebidas necesarias durante el almuerzo o cena, con vinos de la casa:
Vino tinto D.O. Ribera del Duero, "Tamiz"
Vino blanco D.O. Rueda, 100% Verdejo
17,00 € por comensal
Opción 3
Todas las bebidas necesarias durante el almuerzo o cena: refrescos, cerveza de barril, vinos, etc.
Vino tinto D.O. Ribera del Duero, "Tamiz"
Vino blanco D.O. Rueda, 100% Verdejo
15,00 € por comensal
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA Y CONDICIONES
Todas las elaboraciones pueden contener trazas de gluten o contaminación cruzada. En el caso de que desee alguna elaboración sin gluten, deberá indicarlo en el momento de la reserva para prepararla en un ambiente limpio, y recordarlo al camarero cuando realice su comida. Hay varias elaboraciones que se pueden preparar sin gluten. Disponemos de varios salones, con diferentes configuraciones, para realizar su evento. La asignación del salón será a criterio del Rest. Sacromonte, teniendo en cuenta la cantidad de personas que asistan a su evento y el resto de reservas de otros clientes. Se intentará siempre que su evento sea lo más privado posible. El precio del menú puede sufrir alguna variación desde que se entrega el presupuesto hasta que se confirma y acepta el mismo. El Restaurante Sacromonte se reserva el derecho de cambiar algún ingrediente o producto del menú por otro de similares características o superior, por algún problema logístico, sanitario u organizativo. Sirva como ejemplo una huelga de transportes. No está permitido consumir elaboraciones traídas, aportadas o realizadas por el cliente (tartas, mesas dulces, etc.). Si desea que una empresa externa realice una mesa dulce o una tarta para su evento, no hay problema. Deberán hablar previamente con la dirección del Restaurante Sacromonte para el intercambio de documentación sanitaria, fiscal y laboral. El cliente podrá decorar todo el salón con los elementos que considere oportunos, no siendo estos comestibles ni ofensivos. Pida toda la información necesaria en cuanto a horarios se refiere. Dependiendo del día, se deberá desalojar el salón a una hora u otra. ESTÁ TERMINANTEMENTE PROHIBIDO INTRODUCIR ALTAVOCES BLUETOOTH O CUALQUIER OTRO DISPOSITIVO DE REPRODUCCIÓN MUSICAL, INDEPENDIENTEMENTE DE SU TAMAÑO
Todos los precios se indican con el IVA incluido del 10%.